{"id":31292,"date":"2022-05-16T21:13:46","date_gmt":"2022-05-16T21:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/suyana.shop\/?p=31292"},"modified":"2024-01-26T15:30:25","modified_gmt":"2024-01-26T14:30:25","slug":"the-long-cocoa-story-briefly-told","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suyana.shop\/en\/die-lange-kakaogeschichte-kurz-erzaehlt","title":{"rendered":"The Long History Of Cacao Briefly Told"},"content":{"rendered":"<div>Zeremonieller Kakao<\/div>\n<h1>Die lange Geschichte des Kakaos kurz erz\u00e4hlt<br \/>\n<\/h1>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/blog_geschichte_Kakao_01.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<div>\n<p class=\"uk-text-lead\">Kakao, Theobrama cacao, ist eine G\u00f6tterspeise (Theo \u2013 Gott, Brama \u2013 Speise, Essen).<\/p>\n<p>Botanisch gesehen geh\u00f6rt der Kakaobaum (Theobroma cacao) zu den Malvengew\u00e4chsen. Er stammt aus den Regenw\u00e4ldern des westlichen Amazonasgebietes, wohin auch die Spurensuche der Urspr\u00fcnge seines rituellen Gebrauchs f\u00fchren. Hier, an der Golfk\u00fcste in Mexiko, lebten etwa 1500 Jahre v. Chr. die Olmeken. Obwohl sie zun\u00e4chst keine eigenen Anbaugebiete hatten, sollen bereits sie die geistreiche Frucht genutzt haben. Zun\u00e4chst bezogen sie den Kakao von den s\u00fcdlich lebenden Maya V\u00f6lkern. Um ihre Versorgung mit Kakao langfristig sicherzustellen, eroberten sie sp\u00e4ter ein Anbaugebiet an der pazifischen K\u00fcste, welches heute zwischen Mexiko und Guatemala vorzufinden ist.<\/p>\n<p>Sowohl die Maya als auch die Azteken waren sich dem hohen Wert der Kakaobohne sehr bewusst. Da sie im Kakao eine heilige und spirituelle Lehrpflanze sahen, machten sie neben der Verwendung als Zahlungsmittel f\u00fcr religi\u00f6se Zeremonien und als Ausschank bei festlichen Anl\u00e4ssen von ihr Gebrauch. Teilweise war der Kakao sogar ausschlie\u00dflich den wohlhabenden und gesellschaftlich hoch angesehenen Menschen vorbehalten.<\/p>\n<p>\nAls hei\u00dfes oder kaltes Getr\u00e4nk zubereitet, wurde er oft mit Vanille, Chili oder anderen scharfen Gew\u00fcrzen verfeinert und nach belieben mit Honig ges\u00fc\u00dft.\n<\/p>\n<p>Das Ritual des Kakaotrinkens wurde von den Mayas und Inkas von Generation zu Generation weitergetragen. Durch spanische Konquistadoren kamen auch die Europ\u00e4er gegen Ende des 16. Jahrhunderts mit der Kakaofrucht in Kontakt. Eine wirkliche Liebe zum Kakao entwickelten sie jedoch erst einige Jahrzehnte sp\u00e4ter, als die Idee geboren wurde, Zucker zum Kakao hinzugeben. Dadurch wurde das Getr\u00e4nk auch f\u00fcr den europ\u00e4ischen Gaumen genie\u00dfbar. Somit sind es l\u00e4ngst nicht mehr ausschlie\u00dflich die indigenen Kulturen Mittel- &#038; S\u00fcdamerikas, welche von der G\u00f6tterfrucht Gebrauch machen. Hingegen wird das schamanische RItual heutzutage weltweit zelebriert.\n<\/p>\n<p>\nIn der Maya Kosmologie wird der pflanzliche Geist des Kakao als einer der m\u00e4chtigsten Wesen angesehen. Einem indigenen Mythos zufolge taucht der Geist immer dann auf und beginnt zu wirken, wenn die Harmonie zwischen dem Menschen und der Natur aus der Balance ger\u00e4t. In diesem Sinne sei der Kakao die Medizin des Wandels und des Friedens. Ob diese Tatsache auch ein Grund daf\u00fcr ist, dass sich der Kakao in westlichen Gesellschaften zunehmender Beliebtheit erfreut, dar\u00fcber l\u00e4sst sich munkeln.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><em>Ver\u00f6ffentlicht<\/em><br \/>03 Juni, 2022<\/p>\n<p><em>Autorin<\/em><br \/>Hanna Krause<\/p>\n<p><em>Lesedauer<\/em><br \/>3 Minuten<\/p>\n<\/div>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"name\":\"Blogbeitrag\",\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"class\":\"uk-position-relative\",\"header_transparent\":\"light\",\"header_transparent_noplaceholder\":false,\"image_position\":\"center-center\",\"padding\":\"large\",\"padding_remove_horizontal\":false,\"preserve_color\":false,\"style\":\"primary\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"width\":\"small\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Zeremonieller Kakao\",\"link_style\":true,\"margin\":\"small\",\"position\":\"relative\",\"position_z_index\":\"1\",\"title_element\":\"div\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Die lange Geschichte des Kakaos kurz erz\\u00e4hlt\\n\",\"margin\":\"large\",\"margin_remove_top\":true,\"position\":\"relative\",\"position_z_index\":\"1\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"heading-medium\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"margin\":\"large\",\"padding_remove_horizontal\":false,\"width\":\"small\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"container_padding_remove\":true,\"image\":\"wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/blog_geschichte_Kakao_01.jpg\",\"image_height\":\"1440\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_width\":\"2560\",\"margin\":\"default\"}}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"column_gap\":\"large\",\"layout\":\"2-3,1-3\",\"width\":\"small\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_medium\":\"2-3\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p class=\\\"uk-text-lead\\\">Kakao, Theobrama cacao, ist eine G\\u00f6tterspeise (Theo \\u2013 Gott, Brama \\u2013 Speise, Essen).<\\\/p>\\n\n\n<p>Botanisch gesehen geh\\u00f6rt der Kakaobaum (Theobroma cacao) zu den Malvengew\\u00e4chsen. 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