![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/suyana-squiggle.svg\")
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Maca - un potente superalimento proveniente dalle Ande peruviane centrali con una storia che risale alla costruzione della leggendaria citt\u00e0 in rovina di Machu Picchu.<\/p>\n
La polvere di Maca di Suyana proviene dalla regione di Junin, conosciuta in tutto il mondo per la coltivazione tradizionale e il classico processo di essiccazione. La nostra polvere \u00e8 priva di additivi ed \u00e8 composta da maca nera 80%, rossa 15% e gialla 5% in una forma altamente concentrata. Mentre la maggior parte dei prodotti sono realizzati con maca gialla, la nostra polvere con un'elevata percentuale di maca nera \u00e8 una rarit\u00e0 perch\u00e9 questa variet\u00e0 \u00e8 la forma pi\u00f9 rara della famiglia dei tuberi.<\/p>\n
La radice di maca nera \u00e8 una vera potenza, sia a livello mentale che fisico pu\u00f2 portare ad un notevole aumento delle prestazioni gi\u00e0 in breve tempo.<\/p>\n
Il gusto della nostra maca in polvere \u00e8 estremamente individuale; un carattere dolce-nocciolato su una base leggermente terrosa con un pizzico di caramello e vaniglia.<\/p>\n
Attraverso la nostra collaborazione con una cooperativa impegnata, sosteniamo l'esistenza sostenibile della coltivazione tradizionale nella zona di origine di Junin. Grazie al delicato processo di produzione utilizzato dai piccoli agricoltori locali, in cui le radici non sono esposte a forte calore, possiamo garantire l'elevata qualit\u00e0 cruda della nostra polvere. Dato il forte aumento della domanda e la conseguente produzione di massa, ci consideriamo molto fortunati di essere uno dei pochi fornitori al mondo in grado di acquistare e distribuire una polvere di maca di cos\u00ec straordinaria qualit\u00e0 ed efficacia.<\/p>\n
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Cibo potente degli Inca<\/a> |\u00a0Coltivazione tradizionale<\/a> |\u00a0Purezza 100%<\/a>| La radice della forza vitale<\/a> | Componente aggiuntivo rinforzante<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n La pianta della maca (Lepidium meyenii) appartiene alla famiglia delle crocifere ed \u00e8 originaria delle Ande del Per\u00f9. Nonostante le dure condizioni climatiche, lo scalatore si sente particolarmente a suo agio ad altitudini superiori ai 4.000 metri. Solo i pi\u00f9 forti e resistenti tra loro possono resistere ai forti venti e alle variazioni di temperatura e produrre ricchi tuberi.<\/p>\n Le radici di maca sono disponibili in un'ampia variet\u00e0 di colori: bianco, giallo, rosso, viola e persino nero. La Maca Gialla \u00e8 ormai molto diffusa, mentre la Maca Nera \u00e8 una variet\u00e0 particolarmente rara. Si dice che abbia l'effetto pi\u00f9 forte ed \u00e8 noto che aumenta notevolmente le prestazioni mentali e fisiche. La Maca Rossa \u00e8 particolarmente benefica per le donne e per il loro equilibrio ormonale. La polvere dei diversi tipi non differisce quasi visivamente dopo il processo di essiccazione, ma hanno un profilo nutrizionale significativamente diverso.<\/p>\n La pianta della maca fu addomesticata circa 2000 anni fa. Grazie alle sue eccellenti propriet\u00e0, a partire dagli anni '70 \u00e8 diventato sempre pi\u00f9 popolare. Di conseguenza, non veniva pi\u00f9 coltivato solo nella sua terra d'origine, i paesaggi montani di Junin. Alcuni anni fa, grandi scorte di maca peruviana sono state acquistate da acquirenti stranieri. Per far fronte al forte aumento della domanda, molte aziende locali hanno iniziato a coltivare maca in luoghi atipici nelle valli e nelle regioni minerarie. Tuttavia qui prevalgono condizioni climatiche ed edafiche completamente diverse. Il risultato: un profilo nutritivo di bassa qualit\u00e0 e residui di metalli pesanti, pesticidi e ormoni utilizzati per stimolare la crescita. Per risparmiare ulteriormente sui costi di produzione, i tradizionali processi di essiccazione venivano e vengono spesso evitati.<\/p>\n L'origine e il processo di produzione hanno un'influenza decisiva sul suo funzionamento. Solo attraverso le condizioni climatiche tipiche della zona di origine e i processi di essiccazione che tradizionalmente richiedono mesi, le propriet\u00e0 positive della radice possono svilupparsi appieno fino ad ottenere un prodotto potente. Le alte montagne delle Ande peruviane sono un luogo mistico di potere e purezza naturale.<\/p>\n Gli abitanti andini credono che sulle montagne risiedano esseri di luce (Apus o Apukunas); i pi\u00f9 importanti rappresentanti del mondo superiore. Tutti gli esseri viventi e i minerali su una montagna sarebbero sotto la protezione di questi esseri. La convivenza armoniosa con loro \u00e8 di grande importanza per i residenti locali.<\/p>\n Gli Inca utilizzavano gi\u00e0 la maca circa 2000 anni fa. Ancora oggi \u00e8 uno degli alimenti base del Per\u00f9. \u00c8 noto per i suoi poteri curativi e propriet\u00e0 rinforzanti. Veniva utilizzato sia nei rituali sacri che per aumentare la resistenza, come nella costruzione della citt\u00e0 in rovina di Machu Picchu.<\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n La produzione ancora di bassa qualit\u00e0 di alcuni fornitori di prodotti di maca a basso costo esercita una forte pressione sugli agricoltori locali nelle zone di coltivazione tradizionali. Per questo motivo acquistiamo la nostra maca da una cooperativa che sostiene gli agricoltori e la zona di coltivazione nella regione di Junin. I piccoli agricoltori indipendenti dell'altopiano di Junin raccolgono i tuberi a mano e a fine giornata li portano nella loro fattoria, dove vengono stesi per il processo di essiccazione di tre mesi. Sfruttando la potenza del sole peruviano, le radici possono maturare al massimo del loro potenziale durante il giorno, mentre di notte vengono amorevolmente coperte per proteggerle dall'umidit\u00e0. Una raccolta e una lavorazione cos\u00ec accurate sono diventate oggi una vera rarit\u00e0.<\/p>\n Il processo di produzione individuale di piccoli agricoltori con attrezzature uniche nella regione e la garanzia di un limite massimo di temperatura di 45\u00b0C sono la base della nostra promessa di qualit\u00e0 Maca.<\/p>\n I nostri partner ora dispongono di una propria raccolta di sementi, in modo da poter mantenere un livello di qualit\u00e0 quasi costante. Inoltre, la nostra cooperativa partner si \u00e8 posta il compito di sostenere un centro di ricerca sulla Maca che si occupi scientificamente della Maca coltivata tradizionalmente e della sua conservazione. Non troverai da nessun'altra parte un'organizzazione che mette cos\u00ec tanto cuore e anima nel mantenimento delle tradizioni peruviane nella coltivazione della maca.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n La polvere di Maca di Suyana \u00e8 un prodotto puro 100% in forma altamente concentrata con un rapporto di 6:1 (kg di frutta fresca: kg di polvere).<\/p>\n La maca \u00e8 un'ottima fonte di nutrienti potassio, calcio, zinco, zolfo, magnesio, iodio, fosforo, manganese e ferro. In particolare, si dice che il contenuto di ferro e calcio sia pi\u00f9 alto nella maca nera. Gli antociani dei pigmenti vegetali, responsabili del colore nero, hanno anche un effetto antiossidante e protettivo per le cellule. La maca rossa fornisce una quantit\u00e0 particolarmente elevata di potassio e proteine. La maca contiene inoltre quasi tutte le vitamine e gli amminoacidi essenziali ed \u00e8 una buona fonte di preziosi acidi grassi insaturi.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n La Maca ha un effetto energizzante a livello fisico e mentale. Pu\u00f2 aiutare ad aumentare il benessere e si dice che abbia vari effetti desiderabili sulla salute grazie ai numerosi ingredienti che contiene.<\/p>\n Si dice che la radice tuberosa garantisca ossa e denti forti, promuova la costruzione muscolare e contribuisca a migliorare la forma fisica. Si dice anche che abbia un effetto antinfiammatorio e fornisca importanti sostanze nutritive per la formazione del sangue. La maca pu\u00f2 avere effetti di abbassamento del colesterolo e della pressione sanguigna e pu\u00f2 essere utile per una sana funzione cardiaca. La radice \u00e8 uno dei cosiddetti adattogeni perch\u00e9 si dice che aumenti la resistenza allo stress. Si dice anche che l'elevata percentuale di antiossidanti garantisca una bella carnagione. Inoltre, pu\u00f2 avere un effetto riequilibrante ormonale e afrodisiaco, quindi pu\u00f2 essere benefico per un sistema ormonale equilibrato, nonch\u00e9 per la salute sessuale e la fertilit\u00e0. Gli stati d'animo depressivi e la stanchezza cronica dovrebbero essere contrastati. Nel complesso, si dice che la maca rafforzi il sistema immunitario, promuova la vitalit\u00e0 e avvii il metabolismo.<\/p>\n Affinch\u00e9 gli effetti desiderabili della radice diventino evidenti gi\u00e0 dopo un breve periodo di consumo e anche piccole quantit\u00e0 di frutto abbiano effetto, lo offriamo sotto forma di polvere concentrata.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n Tradizionalmente, la maca viene solitamente cotta o essiccata e poi cotta in un porridge dolce. Il gusto leggermente dolce della polvere con i suoi delicati aromi di caramello e vaniglia pu\u00f2 essere idealmente aggiunto a piatti e bevande al cioccolato o fruttati. Che si tratti del porridge, di un frullato, della cottura al forno o come guarnizione, i possibili utilizzi sono molteplici.<\/p>\n Un'ottima opzione, ad esempio, \u00e8 quella di aggiungere un cucchiaio di concentrato di tuberi al tuo cacao cerimoniale. In questo modo si enfatizzano le sue propriet\u00e0 rinforzanti e nutrienti e si aggiunge un sapore unico e delicato di nocciola.<\/p>\n<\/div>\n![\"Radici](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/shop_maca_bg_01.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Zeichenfla%CC%88che-5100.svg\")
<\/p>\nMaca \u2013 Alimento energetico rinforzante degli Inca<\/h3>\n
\n<\/p>\nColtivazione e lavorazione della maca secondo la tradizione<\/h3>\n
\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Zeichenfla%CC%88che-3100.svg\")
<\/p>\nPurezza 100% per un profilo nutrizionale di alta qualit\u00e0<\/h3>\n
\n<\/p>\nLa radice della forza vitale<\/h3>\n
\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Zeichenfla%CC%88che-11100.svg\")
<\/p>\nComponente aggiuntivo rinforzante per la tua cerimonia al cacao<\/h3>\n
\nSimile: Polvere di camu camu<\/a><\/h4>\n
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![\"Sigillo](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/bio-layout.png\")
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