Kakao ist für Bauern eine Herausforderung
Wayan ist ein ehemaliger landwirtschaftlicher Berater & hat schon jahrelang vor seiner Gründung mit den lokalen Bauern zusammengearbeitet. Er erkannte die grundlegenden Bedürfnisse der Bauern: faire Preise für ihre Produkte, ein stabiles Einkommen und eine rechtzeitige Bezahlung. Um dies zu erreichen, ist die entscheidende Rolle der politischen Unterstützung in der Landwirtschaft und die Notwendigkeit der Zusammenarbeit von Unternehmen mit dem Agrarsektor. Kakao ist für Bauern eine Herausforderung, da die Preise aufgrund geringerer Qualität und langer Vertriebswege praktisch nicht existent sind. Sein Ziel ist klar: In Indonesien, einem der größten Kakaoländer der Welt, sind die Preise für Kakao sehr niedrig. Dies führt dazu, dass die Bauern mit den Bohnen kaum ein ausreichendes Einkommen erzielen. Wayan setzt sich dafür ein, das Einkommen der lokalen Bauern zu verbessern. Er möchte den langwierigen Prozess vom Anbau bis zum Verkauf verkürzen und arbeitet direkt mit den umliegenden Kleinbauern aus Tabanan zusammen. Durch regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen unterstützt er sie aktiv dabei, ihre Kenntnisse und Abläufe zu verbessern.
Willkommen in der Welt des Bali-Kakaos: Wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen
Auf der farbenfrohen Plantage von Wayan erlebten wir eine Atmosphäre des Stolzes und der Feierlichkeit, als er uns vonden Anfängen vor sieben Jahren erzählte – wir kamen genau am Jahrestag seines Projekts an und eine Teamfeier stand bevor. Wir spürten im ersten Atemzug seine Leidenschaft & Vision einen qualitativ hochwertigen und vor allem fair gehandelten Kakao zu produzieren. Er spiegelt das Gefühl von Gemeinschaft & Verbindung wider und hat uns damit verzaubert und neugierig gemacht. Der Ort dafür könnte nicht besser sein: Die kostbare Region Tabanan ist bekannt für seine landwirtschaftliche Vielfalt und die traditionelle Anbaukultur. Dank seiner fruchtbaren Böden und dem tropischem Klima ist die Region bestens geeignet für den erstklassigen Kakaoanbau.
Wayans Vision für eine innovative Gemeinschaft, geprägt von Traditioneller Kultur & moderner Lebensweisen
Tabanan ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch des Lernens und Entdeckens. Mit offenem Herzen werden lokale Verbraucher begrüßt und die Gemeinschaft mit eingebunden. Der ‘Coklat Bali Village’ lädt ein zu einer Reise durch die Welt der Schokolade – von den Anfängen des Anbaus bis hin zur delikaten Verarbeitung und dem reinen Genuss. Wayan eröffnet mit seinem Projekt einen Einblick in das alte Handwerk der Schokoladenherstellung, als Maschinen und Hektik noch fern waren. Hier ist die Schokoladenherstellung ein Handwerk, das man erlernen und erleben kann.
Doch das Dorf ist mehr als nur Schokolade. Cau Chocolats schafft die Verbindung zu den Traditionen der Schokoladenbauern & teilet ihre Rituale wie das morgendliche Canang-Ritual. Hier geht es um mehr als den Kakaoanbau – es geht darum die Essenz Balis zu vermitteln, die Verbundenheit mit der Natur, die Hingabe zu altem Wissen und die Neugier auf Innovationen.
Luftig-leichter Zeremonie Kakao für Lebendigkeit & Lebensfreude
Der Flow Kakao schenkt dir ein beflügelnd-leichtes Wohlbefinden. Er öffnet sanft die Quelle zu deiner Kreativität. Genährt von der Diversität und Fruchtbarkeit der traumhaften Landschaft Balis, lädt er dich ein auf eine farbenfrohe Reise voller Inspirationen. Wie eine sanfte Brise Unbeschwertheit durchstreift er dein ganzes Sein, sorgt für Agilität in verfestigten Bereichen und erhellt deinen Gemütszustand. Sein Genuss verspricht dir ein rundum harmonisch abgestimmtes Kakao-Erlebnis.
Von jeher findet dieser Edelkakao für den zeremoniellen Gebrauch Anwendung. Seine Robustheit & Gewandtheit erfreuen das Herz eines jeden Kakaobauern und sind Grund für seine allseits große Beliebtheit.
