Heilpflanzen von Ric’s Farm
Ein costaricanischer Garten Eden: Ric's Farm in Costa Rica. Organisch regenerative Landwirtschaft für höchste Vitalität und Qualität
Avec plus de 25 ans d'expérience Ric Scalzo aujourd'hui mondialement connue dans le domaine des plantes médicinales. Il défend de nouvelles normes extrêmement progressistes dans l'industrie de la médecine végétale et se consacre à des projets éducatifs qui enseignent aux enfants un mode de vie sain et durable. Après que Ric soit devenu de plus en plus populaire et demandé en tant que docteur en herbes médicinales dans le nord de l'État américain de Caroline, il a fondé la société Gaia Herbs en 1987. L'entreprise possède environ 300 hectares de terrain sur lesquels environ 40 plantes médicinales différentes sont cultivées puis vendues sur le marché mondial. Le terme Gaia représente l’interconnexion de tous les êtres sur la Terre Mère, l’interdépendance et la coévolution. Depuis le début jusqu’à aujourd’hui, Ric et son équipe ont aligné toutes leurs activités dans cet état d’esprit.
Aux États-Unis, Ric est un herboriste et un chercheur en botanique bien connu et l’un des plus appréciés. Au nom de la co-création ; d'apprendre, de grandir et de rire ensemble, il met en relation des personnalités de premier plan dans le domaine des sciences végétales telles que des ethnobotanistes, des naturopathes et des étudiants. Lors d'une visite personnelle au Costa Rica, nous avons immédiatement ressenti son ouverture d'esprit, son intérêt pour les autres et sa joie de partager ses connaissances. Nous avons appris à connaître Ric comme une personne douce, attentionnée et sympathique. Son ouverture d'esprit et son hospitalité nous ont immédiatement mis à l'aise avec lui. Nous avons vraiment apprécié l'échange mutuel et nous nous sentons très enrichis de diverses manières par son style, son travail et la grande sagesse qu'il a partagée avec nous.
Déjà dans sa jeunesse, Ric reconnaissait l'importance de la co-évolution des mondes humain et végétal.
Poussé par la curiosité et le désir de mieux comprendre les forces de la nature et d'examiner plus en détail certaines plantes médicinales et leur habitat idéal, il a émigré au Costa Rica, toujours vert et fertile, après avoir vendu la société Gaia Herbs. Il y a environ deux ans et demi, il a acheté une ferme de 43 hectares où 8 plantes médicinales différentes sont cultivées et étudiées de manière biologique et régénérative. Après des années d’études formelles en naturopathie et en phytothérapie, Ric souhaitait se lancer directement dans l’action. Il souhaitait être en contact direct avec la nature et apprendre par sa propre observation le pouvoir organisateur de la nature et le rôle des plantes dans son métabolisme. Il entreprit de comprendre les processus alchimiques miraculeux de ses plantes médicinales ; comment ils synthétisent la puissance et la sagesse de la nature dans leur propre structure. Déjà dans sa jeunesse, Ric reconnaissait l'importance de la coévolution des mondes humain et végétal. Sa compréhension croissante du cosmos de la science végétale a également conduit sa croissance personnelle et intérieure de plus en plus loin. En conséquence, Ric décrit ce processus de recherche et développement, motivé par sa curiosité intérieure, comme un voyage spirituel plutôt que comme une entreprise à vocation principalement économique.
Entdecke die Suyana (Heil-) Pflanzen von Ric’s Farm
Ashwagandha
curcuma
Gingembre
Mucuna
Passiflore
Begleitet uns auf eine Reise zu Ric’s Heilpflanzen-Plantage in Costa Rica. Selbstregulation der Natur und Balance zwischen Aktivität und Passivität
Au départ d'Uvita, située sur la côte Pacifique du Costa Rica, nous avons roulé une bonne demi-heure à travers la jungle, une nature verte incroyablement fertile vers l'intérieur. La région semblait très calme et paisible, isolée des villes côtières les plus animées. Nous avons particulièrement apprécié l'ambiance très authentique du quartier ; Nous avons rencontré occasionnellement des habitants du quartier et des écoliers, mais il n'y avait aucune trace d'infrastructure touristique nulle part. Lorsque nous sommes arrivés à Ric's Farm, nous avons été submergés par la puissance naturelle et la beauté de cet endroit. Les champs verdoyants sont entourés de montagnes et d’une jungle dense avec d’immenses arbres couverts de vignes et une rivière qui serpente à travers. Nous avons été touchés de voir à quel point Ric est connecté à la nature et à son travail, et avec quelle passion et sagesse il nous a parlé de ses plantes et de leurs pouvoirs de guérison. Nous avons ressenti la pureté et la vitalité de ce lieu avec tous nos sens et l'avons profondément absorbé en nous-mêmes.
Organisch regenerative Landwirtschaft für höchste Vitalität und Qualität
Ric erklärte uns, dass die herausragende Biodiversität des Landes und die satte Niederschlagsrate dieser Region optimale Bedingungen für den Anbau seiner Heilpflanzen bieten. Alle wichtigen Indikatoren für den Anbau seien hier von Beginn an erfüllt gewesen, ausgenommen der anaeroben Bodenstruktur, die bis heute viel Aufmerksamkeit bedarf. Dies ließ Ric jedoch nie daran zweifeln, seine Farm wahrhaftig regenerativ und zu einem fruchtbaren Ort machen zu können. Der Großteil der Bemühungen von Ric und seinem Team gelten somit der Umsetzung regenerativer Landwirtschaftspraktiken, bei welcher der Regeneration des Bodens (des Bodenlebens und der Biodiversität) ein zentraler Stellenwert eingeräumt wird. Durch starken Regenfall kommt es oftmals zu einer Verdichtung des Bodens, was wiederum Erosionen zur Folge haben kann, bei denen wichtige Mikroorganismen aus dem Boden herausgewaschen und abgetragen werden. Somit haben es sich Ric und sein Team zum Ziel gemacht, den Boden aufzulockern und seine Struktur zu verbessern, was wiederum den Mikroorganismen des Bodens zugutekommt.
Rics Art der Landwirtschaft ist somit weit mehr als organisch; es geht ihm darum, die Integrität des Bodens zu etablieren und ihn auf einen Stand der Vitalität zu bringen, den es zuvor nicht gegeben hat. Gemeinsam mit seinem Team experimentiert und forscht er daran, wie die Regeneration des Bodens und die Reparatur dessen mikrobiologischer Struktur die Integrität einer Pflanze durch die Biochemie der Nährstoffe, die sie aufnimmt, verbessern kann.
Um das Bodenleben zu aktivieren und die Stabilität des Bodens zu gewährleisten, wird der Boden bei regenerativer Landwirtschaft mit organisch gebundenem Kohlenstoff (Humus) angereichert, indem dieser auf die Erdoberfläche aufgetragen wird.
Somit werden dem Boden verschiedene wertvolle Mikroorganismen bereitgestellt, welche die essentiellen Bakterienkulturen im Boden unterstützen. Zwar ist dieses Vorgehen der Bodenanreicherung ein langer und aufwendiger Prozess, doch er zahlt sich aus. Eine weitere Besonderheit der regenerativen Landwirtschaft ist, dass der Boden ganzjährig bepflanzt wird, vor allem durch Untersaaten oder Zwischenfrüchte, die dann durch die sogenannte Flächenrotte flach in den Boden eingearbeitet werden. Ziel ist es dabei, Nährstoffverluste durch beispielsweise Nitratauswaschungen zu vermindern, Unkräuter zu unterdrücken und eine bessere Pflanzengesundheit zu erzielen, ohne dabei auf Pflanzenschutzmittel zurückzugreifen. Weiterhin wird der Boden durch einen sogenannten Komposttee angereichert; eine Mischung aus Kompost mit warmer Melasse und Wasser, welche die Vermehrung der enthaltenen Mikroorganismen ermöglicht. Da eine Auflockerung des Bodens mittels technischer Hilfsmittel wie einem Pflug das Bodengefüge zerstören und den Humusaufbau dämmen würde, haben sich Ric und sein Team gegen den Einsatz solcher Instrumente entschieden. Alle Bemühungen zielen darauf ab, einen Zustand zu erreichen, in dem das Food-Web des Bodens (hierzu zählen alle Pilze, Bakterien, Nematoden, Protozoen, Arthropoden) in Balance ist, der Boden sich selbst regulieren kann und er den Pflanzen eine hohes Maß an wichtigen Nährstoffen zur Verfügung stellt. Ist ein solcher Zustand erreicht, ist der Boden widerstandsfähiger gegenüber externen Einflüssen wie dem Klima, Schädlingen und Unkräutern. Eine Imbalance in der mikrobiologischen Bodenstruktur ist hingegen in den meisten Fällen auf ein unzureichendes Bodenmanagement zurückzuführen.
‘Our soils are way out of balance, generally around the world. And we got to change this.’ – Ric Scalzos
Ric explique également le rôle particulier des champignons dans le sol, les qualifiant d'« éléments magiques ». Avoir une population saine de champignons dans le sol permet à certaines plantes de développer un profil d’acides aminés qui peut soutenir le corps de diverses manières et favoriser la longévité humaine. Cependant, la plupart des plantes dans le monde ne disposent pas des conditions nécessaires pour cela.
Die Natur schöpft immer aus der Ruhe heraus, einen Bewusstseinszustand, in dem alle potenziellen Ausdrucksformen bereits enthalten sind.
Un mouvement mondial de changement positif
Ric croit que tout ce qui affecte le corps finira par affecter l'esprit. Il le décrit avec la métaphore d'une affiche lumineuse qui attire notre corps et notre esprit : ce n'est que lorsque toutes nos lumières sont allumées et que les points de connexion de notre affiche sont activés que nous sommes entiers et que nous disposons d'une transmission d'informations claire. Toutes ses plantes médicinales offrent le potentiel, au sens figuré, de faire (encore) briller toutes les lumières de notre affiche.
Même si les critères de durabilité et de qualité deviennent de plus en plus importants pour de nombreuses personnes, Ric estime qu'il reste encore beaucoup de travail à faire. Des mesures éducatives sont nécessaires pour rapprocher les gens du potentiel des plantes médicinales et les sensibiliser à un mode de vie sain et conscient. Dans le même temps, il explique qu’il s’intéresse à bien plus qu’un seul produit ou une éducation. Il aspire à un mouvement holistique qui crée de nouvelles perspectives, intérêts et voies, crée des conversations stimulantes et fait émerger un tout nouveau niveau de récits et de niveaux de vie.
Tout ce qui affecte le corps affecte aussi l'esprit
La sélection de plantes médicinales de Ric repose sur divers facteurs. Grâce à son entreprise précédente, il a pu acquérir une grande expérience en travaillant avec ces espèces. De plus, le climat du Costa Rica offre des conditions climatiques idéales pour leur culture. Un troisième facteur majeur est la forte demande, émanant de diverses grandes entreprises aux États-Unis et des consommateurs finaux du monde entier. Bien que ces plantes médicinales soient originaires de l’Inde et de la Chine, la qualité des produits issus de ces régions est souvent très faible. Alors que Ric est synonyme de qualité et d'intégrité dans ses méthodes d'agriculture biologique régénérative, il souhaite établir de nouvelles normes sur ce marché et créer un « mouvement de changement positif » pour toute l'humanité.
‘How can we do what we do and begin to establish a movement around change, around positive change for the world and for all of us? And you know we have to do it, right? No one else is gonna do it, to restore the earth, restore the way we use the forces of our planet and use it in harmony with nature. It is really up to us, to have ambition, to have an impact.’ – Ric Scalzos
"Restore the earth, restore the way we use the forces of our planet and use it in harmony with nature"
– Ric Scalzos