Yemaya Cacao biologico da cerimonia dell'Ecuador

Ab 5,25 €
150,00 € /kg

  • Provenienza diretta, connessione personale - origine trasparente e nessun intermediario
  • Coltivazione dei nobili fagioli Trinitario in armonia con la natura e le persone attraverso un'attenta coltivazione mista da parte di piccoli agricoltori
  • con sfumature di fiori, spezie delicate e un fruttato piccante
  • Ha un effetto morbido, di messa a terra e di collegamento
  • Ritualkakao – Ideal für sanfte Herzens- und Emotionsarbeit, innere Einkehr und Generationsarbeit – ebenso für Momente tiefer Naturverbundenheit, etwa bei Waldspaziergängen
Tabella nutrizionale
Energia 2648 kj / 633 kcal
Grasso 53 g
di cui acidi grassi saturi 32 g
carboidrati 28 g
lo stesso zucchero 17 g
proteina 13 g
Sale 0 g
Contenuti

100% Massa di cacao

Immagazzinamento

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Consumare entro 3 mesi dall'apertura.


YEMAYA

Cacao biologico dall'Ecuador - Trinitario

Yemaya è un appello silenzioso alla connessione: con il tuo io interiore, con la terra, con la danza della vita.

Nella provincia di Manabí, sulla costa dell'Ecuador, dove le foreste nuvolose, i terreni vulcanici e il clima tropicale lavorano insieme in un'armonia unica, questo cacao speciale matura presso l'Hacienda Palo Santo. Gestita dalla famiglia Sáenz, che da generazioni si dedica con profonda dedizione al commercio del cacao, qui si produce un cacao che non solo nutre, ma ricorda.

I fagioli pregiati appartengono alla varietà Trinitario. Sono combina il meglio di due mondi: la morbidezza del Criollo e la forza del Forastero. Il suo sapore è morbido e rotondo, con sfumature di fiori, bosco, spezie delicate e un fruttato leggermente piccante. Yemaya ti invita a diventare morbido. E allo stesso tempo chiara.


Origine e qualità

L'Hacienda Palo Santo è immersa nelle verdi colline dell'Ecuador, vicino alla costa del Pacifico - un luogo dove il cacao viene coltivato da generazioni in un profondo legame con la terra. Qui gli alberi di cacao crescono all'ombra naturale, circondati da erbe selvatiche, banane e flora tropicale. I frutti del cacao vengono raccolti a mano, fermentati tradizionalmente, essiccati al sole e lavorati con mulini in pietra. Il risultato: un cacao pregiato dalla consistenza morbida, dal calore profondo e dal sapore che ricorda i frutti dorati e la terra di bosco. Un sapore che colpisce, non in modo forte, ma in modo profondo.

Responsabilità e origine

Yemaya è sinonimo di un nuovo modo di fare business: rigenerativo, collaborativo, rispettoso.

Tutta la lavorazione avviene direttamente in una finca familiare, dalla coltivazione alla massa di cacao finita. Questo non solo garantisce che la qualità rimanga eccezionalmente alta, ma anche che il valore aggiunto rimanga interamente nel paese d'origine. La famiglia coltiva i suoi alberi di cacao in armonia con la natura da generazioni. L'azienda è certificata biologica, lavora con l'agroforestazione, non utilizza sostanze chimiche e promuove attivamente la biodiversità. Il cacao cresce qui all'ombra naturale di alberi da frutto, piante medicinali e vegetazione autoctona, come parte di un ecosistema vivente. 

Per la famiglia il cacao non è una merce, ma un patrimonio culturale. Condividono le loro conoscenze con i piccoli agricoltori della regione, promuovono programmi educativi, consapevolezza ecologica e nuove forme di attività economica: con ogni tazza di Yemaya, sostieni un modello olistico di piacere che unisce anziché dividere: Persone, natura, futuro.


Effetto e rituale

Yemaya non è stimolante come un calcio, ma è profondamente aperto, morbido e scorrevole. Questo cacao è particolarmente adatto ai rituali di quiete, ai giorni di pausa, alla meditazione profonda o al movimento intuitivo. Ti aiuta a smettere di "fare" e a iniziare a essere. Porta con sé l'anima dell'Ecuador: una medicina potente e radicante, selvaggia ma gentile come la nebbia delle Ande e il sussurro dell'Amazzonia. Apre il cuore, risveglia la tua verità interiore e ti ricorda la conoscenza originale dei tuoi antenati. In sua presenza sentirai chiarezza, guarigione e una profonda riconnessione con la pulsazione della vita. Un profondo senso di calma si diffonde non appena lo agiti. E con il primo sorso inizia il flusso, una riconnessione con ciò che conta: il tuo io interiore.

Istruzioni rituali
 - Sciogli 25-40 g di massa di cacao in circa 200 ml di acqua calda o di bevanda a base vegetale (max. 65 °C).
 - Mescola delicatamente - aggiungi la cannella, la fava tonka, il cardamomo e un pizzico di Caienna a piacere.
 - Bevi lentamente, in modo consapevole e intenzionale
 - Ascolta ciò che viene rivelato. Puoi indugiare in silenzio o iniziare a muoverti.

Il nostro consiglio:  Fava tonka macinata 

Yemaya è un compagno per la tua acqua interiore - per la morbidezza, la chiarezza, la connessione. Per un rituale che ti riporta indietro. A te.

 

 

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