With this cacao inner processes and mental debris are set in motion

Atalaya de Tres Rios
Bio Criollo-Kakao aus Ucayali, Peru

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  • Criollo Kakao für Zeremonien & intensive Prozesse

  • Cacao mass with powerful chocolate flavor
  • unique spicy flavors with individual performance
  • primal, intense & deep, clarifying
  • "River cacao" from Ucayali in east-central Peru
  • organic certified cultivation by family cooperative
  • fair direct trade & environmentally friendly shipping
SKU: SY-0003 Category:

Criollo Kakao “Atalaya de Tres Rios”

from Ucayali, Peru

Diese edle Criollo Kakaomasse aus dem östlichen Zentral-Peru zeichnet sich durch ihre individuellen Geschmacksnuancen aus. Basierend auf dem Edelkakao Criollo wurde in der Region Ucayali die seltene Sorte Atalaya geboren. Ein Kakao, der in dieser Art einzigartig ist und nur in diesem Gebiet von erfahrenen Experten angebaut wird. Atalaya de Tres Rios überzeugt durch seinen kraftvollen, aber geschmeidigen Schokoladengeschmack mit überraschenden Gustos. Ideal für tiefgehende Sessions & Meditationen sowie ganz persönliche Kakaoreisen.

Getting into the Flow

Panta rhei - everything flows. This applies to this cacao and its individual taste experience like no other cacao. Just as one does not step into the same river twice, one experiences Atalaya de Tres Rios over and over again - even if it is the "same" cacao. The varied performance is due on the one hand to the originality of the Criollo variety and on the other hand to the specificity of the growing region, especially the exceptional river location of the only 100 hectares of cultivated land, which is surrounded by three tropical rivers. No wonder, then, that with this cacao, inner processes and mental deposits are set in motion: A cacao that helps you confront your inner world, trigger intense processes, release blockages and thus achieve clear awareness.

Atalaya de Tres Rios – Born between three rivers

Dieser Criollo-Kakao stammt aus der Provinz Atalaya in der Region Ucayali im Grenzgebiet zur Region Junín in Peru. Zwischen den östlichen Ausläufern der Anden und am Westrand des Amazonastieflandes gelegen, schlängeln sich die drei Urwaldflüsse Tambo, Urubamba und Ucayali weit verzweigt durch das Gebiet. In einer der wärmsten Regionen Perus bestimmen hohe Luftfeuchtigkeit und heiße Temperaturen das Klima. Die fließend-adernde Umgebung, die geographischen Grenzbedingungen und die klimatischen Voraussetzungen treffen auf die Urkakaobohne Criollo. So ist in einem langjährigen Prozess die lokale Sorte Atalaya entwickelt worden. Ausgehend vom kräftigen Criollo und Dank der Varianz der Umwelt konnte sich ein einzigartiger intensiver und vielfältiger Geschmack entwickeln; ein Geschmack, der mit einer entsprechenden Wirkung einhergeht. Mit diesem Kakao gehst du auf eine spannende Reise, die dich mit deinem Inneren, vielleicht sogar mit dem Unbekannten und Verborgenen konfrontiert. Am Ende der Reise kann ein klareres Bewusstsein (ent-)stehen. Auch für tiefgehende Meditationen oder energiereiche Breathwork- und Drumbeat-Sessions ist Atalaya de Tres Rios genau richtig.

Loving cultivation of small familieskooperative mit Expertise im biologischen Criollo Kakaoanbau

Wie alle Suyana-Kakaos stammt auch dieser aus kontrolliert-biologischem Anbau direkt von einer kleinen Bauernkooperative, die lediglich aus drei Familienbetrieben besteht. Die Plantage wird mit sauberem Wasser aus dem eigenen Brunnen versorgt. So wird sichergestellt, dass die Pflanzungen reines Wasser erhalten und keinem “Wasserstress” ausgesetzt sind. Die Kakaopflanzen bleiben von Plagen verschont und können sich entspannt entfalten und behutsam wachsen. Die kleine Kooperative besitzt langjährige Erfahrung im Anbau und der Herstellung von Kakao. Maestro Don Justo widmet sein ganzes Leben dem Kakao, ihm ist es gelungen den einzigartigen Atalaya Edelkakao zu kreieren. Kurze und transparente Lieferketten sowie regelmäßige Kontrollen der Rohware durch unabhängige Labore sorgen dafür, dass sein Kakao in bester Qualität bei unserer Kundschaft ankommt. Ein Kakao, der von Anbau über Herstellung bis zum Genuss einmalig ist und in Zeremonien gerne neue Facetten (von sich und dir) zeigt. Atalaya Tres Rios – ein Kakao, der zwischen drei Flüssen geboren ist, alles zum Fließen und dich in den Flow bringt.

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