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Cacao fluide
Cacao de cérémonie traditionnelle de Tabanan, Bali

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103,60 € /kg

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Acheté directement, lié personnellement - origine transparente & pas d'intermédiaires
Culture des nobles haricots Trinitario in En harmonie avec la nature et l'homme grâce à la polyculture soigneuse des petits agriculteurs & des exploitations familiales balinaises
Tous nos cacaos sont adaptés aux cérémonies - mais chacun a son propre effet et son propre caractère.
un jeu harmonieux d'accents floraux, de chaleur de noix et de fruité vivant
Ouvrant doucement le cœur, vivifiant et inspirant - t'amène dans ton flow individuel, harmonise et dissout la stagnation mentale en douceur.
Idéal pour la création mentale et les activités créatives comme l'art ou la musique - soutient la recherche de visions, les brainstormings et le développement de nouvelles idées

Tableau des valeurs nutritives

Énergie	2329 kJ / 556 kcal
Graisse	51 g
dont acides gras saturés	31 g
les glucides	12 g
dont sucre	0,3 g
protéine	14 g
Sel	0,1 g

Contenu

cacao

Stockage

Conserver au frais et au sec. Après ouverture, consommer dans les 3 mois.

Cacao fluide

Cacao bio de Bali - Trinitario

Ce cacao de cérémonie de haute qualité provenant du cœur de Bali, Tabanan, se définit par son caractère chocolaté et terreux. Une expérience gustative inspirante avec un paysage aromatique somptueux et fleuri.

Autrefois peuplée de princes puissants, Tabanan est aujourd'hui considérée comme l'une des régions les plus fertiles de l'île. De majestueuses rizières en terrasses et de magnifiques édifices culturels caractérisent la région. Ce Bali Ceremony Cocoa est exactement le bon choix si vous voulez vous sentir à nouveau complètement transporté. Il ouvre doucement votre cœur et vous porte sur ses ailes vers le soleil. Déployez votre flux individuel, comme un magnifique bourgeon épanoui dans une mer colorée de fleurs.

Charme inspirant de l'Île des Dieux

Bali - également connue comme l'île des dieux - se distingue par son kaléidoscope coloré d'art et de culture, de croyances et de traditions ainsi que de flore et de faune. La culture variée et le climat tropical confèrent à Bali un charme particulier. Des paysages magnifiques, des villages authentiques et originaux, des temples traditionnels et une multitude de lieux sacrés : Tabanan séduit par sa richesse opulente dans tous les domaines de la vie. La région est surtout connue pour le temple Tanah Lot et ses rizières en terrasses emblématiques, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Mais il n'y a pas que les richesses agricoles, l'héritage spirituel de Bali est également immense. La diversité de l'île s'exprime également dans les trois religions que sont l'hindouisme, le bouddhisme et l'animisme. L'animisme comprend que la nature est animée sous toutes ses formes. De nombreux rituels et fêtes célèbrent et apaisent les êtres fabuleux et spirituels, les démons et les nymphes.

Un cacao de cérémonie aérien et léger pour la vivacité et la joie de vivre

Cette cérémonie du cacao vous procure une sensation de bien-être inspirante et légère. Il ouvre en douceur la source de votre créativité. Nourrie par la diversité et la fertilité des magnifiques paysages de Bali, elle vous invite à un voyage coloré et plein d'inspiration. Comme une douce brise de légèreté, elle parcourt tout votre être, procure de l'agilité dans les zones durcies et illumine votre état d'esprit. Sa dégustation vous promet une expérience cacaotée harmonieuse et globale.

Ce cacao fin a toujours été utilisé à des fins cérémonielles. Sa robustesse et son agilité ravissent le cœur de chaque producteur de cacao et sont à l'origine de sa grande popularité.

Quantités limitées, récoltées à la main par de petits agriculteurs et des entreprises familiales locales

Les plantes de notre cacao flow prospèrent dans des cultures mixtes, cultivées et récoltées à la main par divers petits agriculteurs et entreprises familiales qui font partie de l'une des rares coopératives de cacao certifiées biologiques à Bali.

Afin d'offrir à la population locale la possibilité d'assurer durablement ses moyens de subsistance, la coopérative s'est donné pour mission de s'approvisionner en cacao auprès d'un grand nombre de particuliers. Les gens plantent avec amour du cacao de Bali en petites quantités sur leur propriété privée et se consacrent à la récolte manuelle des fruits mûrs. Les fèves de cacao sont ensuite transformées dans une chocolaterie de haute qualité soumise aux normes de qualité allemandes.

La proximité du fruit avec les rites spirituels de la population locale et le patrimoine culturel de l'île nourrissent cette variété d'une manière très particulière. Le lien personnel des agriculteurs avec la plante et l'influence de leur riche expérience dans la culture du cacao confèrent au cacao Bali son caractère propre et individuel.

De par cette abondance multidimensionnelle et la grande fertilité des terres, ce cacao vous offre la richesse dont vous rêvez. Comme porté par un nuage, vous pouvez lâcher prise et vous attendre à un voyage pétillant dans le flow.

Cultivée sur la plantation de Wayan à Tabanan

Notre cacao Flow provient directement de l'extraordinaire plantation de Wayan à Bali. Au milieu du paysage tropical de Tabanan, Wayan travaille en étroite collaboration avec les petits producteurs locaux, encourage les structures équitables et donne un nouvel élan à la culture du cacao.

Apprends en plus sur les gens, le paysage et la vision derrière notre cacao Flow.