<b>Atalaya de Tres Ríos </b> Cacao Criollo biologique d'Ucayali, Pérou

<b>Atalaya de Tres Rios </b> Bio Criollo-Kakao aus Ucayali, Peru – Image 2

Atalaya de Tres Ríos Cacao Criollo biologique d'Ucayali, Pérou

Un B 25,90 €
103,60 € /kg

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Direkt bezogen, persönlich verbunden – transparente Herkunft & kein Zwischenhandel
Anbau der edlen Criollo-Bohnen in Einklang mit Natur und Mensch durch sorgsame Mischkultur der Kleinbauern
Würzig und ursprünglich mit intensivem Schokoladengeschmack – kraftvoll im Aroma
Wirkt tiefgehend & klärend.
Bringt innere Prozesse ins Fließen und unterstützt beim Lösen vom Blockaden
Ideal für tiefe innere Arbeit, Meditationen und intensive Kakaoreisen

Atalaya de Tres Ríos

Bio-Kakao aus Peru – Criollo

Cette noble masse de cacao Criollo du centre-est du Pérou se caractérise par ses nuances gustatives individuelles. A base du cacao fin Criollo, la variété rare Atalaya est née dans la région d'Ucayali. Un cacao cérémonial unique en son genre et cultivé dans cette région uniquement par des experts expérimentés. Atalaya de Tres Rios impressionne par son goût de chocolat puissant mais onctueux avec un enthousiasme surprenant. Idéal pour les séances et méditations approfondies ainsi que pour les voyages personnels autour du cacao.

Entrer dans le flux

Panta rhei – tout coule. Cela s'applique à ce cacao Criollo et à son expérience gustative individuelle comme aucun autre cacao. Tout comme on ne se jette pas deux fois dans la même rivière, on fait l'expérience encore et encore de l'Atalaya de Tres Rios - même s'il s'agit du « même » cacao. Nous devons ces performances variées, d'une part, à l'originalité de la variété Criollo et, d'autre part, à la spécificité de la région productrice, en particulier la situation fluviale exceptionnelle de la superficie cultivée de seulement 100 hectares, qui est entourée par trois rivières tropicales. Il n'est donc pas étonnant que ce cacao mette en mouvement des processus internes et des dépôts mentaux : un cacao qui vous aide à vous confronter à votre monde intérieur, à initier des processus intensifs, à libérer les blocages et ainsi à atteindre une conscience claire.

Atalaya de Tres Rios – née entre trois rivières

Dieser Criollo-Kakao stammt aus der Provinz Atalaya in der Region Ucayali im Grenzgebiet zur Region Junín in Peru. Zwischen den östlichen Ausläufern der Anden und am Westrand des Amazonastieflandes gelegen, schlängeln sich die drei Urwaldflüsse Tambo, Urubamba und Ucayali weit verzweigt durch das Gebiet. In einer der wärmsten Regionen Perus bestimmen hohe Luftfeuchtigkeit und heiße Temperaturen das Klima. Die fließend-adernde Umgebung, die geographischen Grenzbedingungen und die klimatischen Voraussetzungen treffen auf die Urkakaobohne Criollo.

So ist in einem langjährigen Prozess die lokale Sorte Atalaya entwickelt worden. Ausgehend vom kräftigen Criollo und Dank der Varianz der Umwelt konnte sich ein einzigartiger intensiver und vielfältiger Geschmack entwickeln; ein Geschmack, der mit einer entsprechenden Wirkung einhergeht.

Mit diesem Kakao gehst du auf eine spannende Reise, die dich mit deinem Inneren, vielleicht sogar mit dem Unbekannten und Verborgenen konfrontiert. Am Ende der Reise kann ein klareres Bewusstsein (ent-)stehen. Auch für tiefgehende Meditationen oder energiereiche Breathwork- und Drumbeat-Sessions ist Atalaya de Tres Rios genau richtig.

Culture affectueuse d'une petite coopérative familiale avec expertise dans la culture biologique du cacao Criollo

Comme tous les cacaos Suyana, celui-ci est également issu culture biologique contrôlée direkt von einer kleinen Bauernkooperative, die lediglich aus drei Familienbetrieben besteht. Die Plantage wird mit sauberem Wasser aus dem eigenen Brunnen versorgt. So wird sichergestellt, dass die Pflanzungen reines Wasser erhalten und keinem “Wasserstress” ausgesetzt sind. Die Kakaopflanzen bleiben von Plagen verschont und können sich entspannt entfalten und behutsam wachsen. Die kleine Kooperative besitzt langjährige Erfahrung im Anbau und der Herstellung von Kakao.

Maestro Don Justo widmet sein ganzes Leben dem Kakao, ihm ist es gelungen den einzigartigen Atalaya Edelkakao zu kreieren. Kurze und transparente Lieferketten sowie regelmäßige Kontrollen der Rohware durch unabhängige Labore sorgen dafür, dass sein Kakao in bester Qualität bei unserer Kundschaft ankommt. Ein Kakao, der von Anbau über Herstellung bis zum Genuss einmalig ist und in Zeremonien gerne neue Facetten (von sich und dir) zeigt. Atalaya Tres Rios – ein Kakao, der zwischen drei Flüssen geboren ist, alles zum Fließen und dich in den Flow bringt.