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Ludique dans sa séduisante diversité, il éveille votre enfant intérieur et vous accompagne dans votre danse individuelle du cacao.

Mélange de l'île d'Arjuna
Cacao Trinitario de la Vallée de Sambirano
- Édition limitée

Un B 29,90 
37,50  /kg

Comprend 19% MwSt. 19 % DE
  • Cacao fin Grand Cru issu des fèves Criollo « Casse Claire » & Trinitario
  • de la vallée de Sambirano, entouré d'une flore diversifiée
  • naturel, doux et ludique
  • ouvre-cœur doux pour l'enfant intérieur
  • Goût de noisette et de chocolat avec une touche de fruits des bois
  • Chaîne de production 100% dans le pays d'origine
  • Culture dans un système agroforestier durable
UGS : SY-0032 Catégorie :

Notre mélange ludique de l'île d'Arjunas

de la vallée du Sambirano, Madagascar

Dans la pittoresque vallée de Sambirano, notre exquis cacao Arjuna prospère à l’ombre de la forêt tropicale luxuriante, entouré de plantes colorées et encadré de fascinantes cascades. Notre cacao fin séduit par son goût fin et fruité qui combine de douces nuances de baies, d'agrumes et de cerises et vous invite à une expérience sensorielle en expansion. Dans un système agroforestier durable, les petits agriculteurs cultivent le cacao spécial, qui est ensuite transformé en pâte de cacao de haute qualité. Vivez un voyage aromatique avec notre cacao fin malgache qui se caractérise par son origine et son caractère naturel - découvrez les diverses essences de Madagascar lors de votre cérémonie.
Recette de base pour votre cacao

Recette pour 1 tasse

  • 35g de cacao brut de cérémonie
    *(Si vous avez peu d’expérience avec le cacao, utilisez-en moins au début.)
  • ½ tasse de lait végétal (Je recommande le lait d'avoine)
  • 10-15g (2-4 cuillères à café) de sucre de fleur de coco (Le sucre de canne brut ou l'édulcorant aux dattes fonctionnent également)
  • Une pincée de vanille
  • Une pincée de piment
  • Une pincée de sel

Préparation:

  1. Si vous avez un bloc de cacao, hachez votre portion avec un grand couteau.
  2. Remplissez votre tasse (250 – 350 ml) pour moitié d’eau et l’autre moitié de lait végétal. Versez le mélange dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
  3. Ajoutez le cacao cru, l'édulcorant et les épices.
  4. Remuez ou faites mousser le cacao pour dissoudre le cacao.
  5. Goûtez pour voir si vous souhaitez plus de sucre ou d'épices.
  6. Faites attention à ne pas laisser bouillir le mélange, car les nutriments seraient perdus. 
  7. Une fois le cacao dissous, il est prêt à être dégusté
Paysage à Madagascar

Trésor de cacao exotique

Laissez-vous dériver au cœur de Madagascar, où vous pourrez découvrir le monde fascinant de notre exquis Arjunas Island Blend. Cette île colorée de l'océan Indien, caractérisée par sa biodiversité avec de nombreuses espèces végétales et animales endémiques, recèle un trésor aussi rare et précieux qu'un ciel étoilé étincelant. Seulement 0,11 TP3T de la production mondiale provient de cette denrée précieuse, qui n’est pas seulement un mets délicat mais un trésor rare. Plus de 2 000 hectares de plantations de cacao s'étendent dans les forêts tropicales sauvages le long de la côte nord-ouest de Mava et de la côte est de Vohibinany, où la canopée verte ouvre la voie à la culture de quelque chose de magique. Dans la pittoresque vallée de Sambirano, notre exquis cacao Arjuna prospère à l’ombre de la forêt tropicale luxuriante, entouré de plantes colorées et encadré de fascinantes cascades. La rivière, coulant des majestueux contreforts du massif du Tsaratanana, rejoint la rivière Ramena au sud d'Ambanja dans une symphonie envoûtante. Le bassin naturel embrasse la fertilité du cacao de la région, telle une main protectrice gardant ce don de la nature.

Une harmonie de durabilité - de l'arbre au cacao de cérémonie

Notre Arjuna Island Blend est si spécial car toute la chaîne de valeur, de l'arbre au cacao de cérémonie tentant, est créée dans le pays d'origine. Une vision durable se dévoile ici, en harmonie avec la nature et les insulaires. Environ 1 200 producteurs de cacao passionnés travaillent main dans la main dans les plantations de cacao pour cultiver les délicieuses fèves de cacao fines dans un système agroforestier. Il n'y a pas de monocultures, mais une symphonie de saveurs, car le cacao est entouré d'une teinte naturelle qui influence positivement son arôme unique. Et tout cela sans utilisation de pesticides : notre cacao Arjuna est uniquement fertilisé avec des plantes pourries. Nos agriculteurs sont au cœur de ce voyage, ils reçoivent régulièrement une formation et un soutien pour garantir que chaque moment de cacao soit parfait. Avec des consultants à leurs côtés et des outils fournis, ils mettent leur passion à chaque étape du processus. Découvrez avec nous la combinaison de la culture durable, de l'artisanat et d'une pincée de magie qui fait de notre Arjuna's Island Blend une cérémonie inoubliable.

Votre esprit d'enfant intérieur

L'Arjuna's Island Blend est un cacao doux et crémeux rempli d'amour qui laisse s'épanouir votre polyvalence et votre enjouement et fait rire votre enfant intérieur. Ici l'esprit des lémuriens se dévoile, plein d'humour et de légèreté et l'on ressent la diversité de la vie comme la biodiversité unique à Madagascar. Laissez-vous emporter par un goût fin et fruité de noix, de fruits des bois et de chocolat et réveillez sur votre langue le mélange exotique des saveurs de Madagascar. L'effet puissant enchante le corps et l'esprit. Découvrez le doux lien de la fertilité et de l’amour dans votre tasse et entourez-vous d’épanouissement. Si vous recherchez la créativité et l'inspiration, Arjuna's Island Blend est un merveilleux outil pour activer votre créativité et laisser libre cours à l'art. La couleur rouge-brun clair, trésor de la nature, provient des fèves de cacao uniques Criollo « Casse Claire ». Origine unique, traçable, éthique, équitable, biologique et naturelle. Chaque gorgée raconte l'histoire d'une île, sa fertilité et l'art de créer une expérience de liberté à partir du cacao cérémonial.

Ce cacao est un compagnon idéal pour participer à une danse extatique ou si vous souhaitez vous développer librement dans votre propre cérémonie et donner vie à l'enfant qui sommeille en vous.

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