Ashwagandha macinato biologico
da coltivazione ecologica rigenerativa in Costa Rica

La pianta di Ashwagandha è un arbusto sempreverde alto 90 - 180 cm con foglie vellutate e fiori gialli a campana in cui si sviluppano bacche rosso vivo. La parola ashwagandha significa qualcosa come "odore del cavallo", dovuto al tipico odore delle radici delle piante. Il significato del nome sanscrito della pianta - Withania somnifera - non solo suona molto più attraente, ma rivela anche le proprietà oniriche della pianta. Withania sta per il genere vegetale, mentre somnifera significa che induce il sonno.

Sia le radici che le foglie della pianta della belladonna vengono solitamente utilizzate per produrre la polvere di ashwagandha. Tuttavia, poiché gli estratti delle foglie della pianta contengono spesso elevate concentrazioni di witaferina A, a differenza di quelli delle radici, il consumo di queste è sempre più sconsigliato. Questa raccomandazione si basa sul fatto che la Witaferina A ha un effetto citotossico, cioè come un veleno cellulare. La polvere di Ashwagandha di Suyana è composta esclusivamente da radici essiccate di piante coltivate biologicamente ed è un prodotto naturale assolutamente puro senza additivi. Non è un estratto, ma è composto dall'intera massa della radice, quindi contiene molti ingredienti preziosi.

La pianta, conosciuta anche come bacche del sonno, ciliegie invernali o ginseng indiano, è originaria dell'Asia, ma ora si può trovare in diverse regioni tropicali e subtropicali. Le sue bacche ricordano visivamente la Physalis e sono inoltre circondate da un rivestimento simile alla carta. Anche se all'esterno sembrano molto attraenti con la loro brillantezza rosso-arancio, le bacche sono molto amare all'interno e quindi non commestibili. Sotto terra le piante sviluppano radici spesse di colore bruno-biancastro, ricche di numerose sostanze vegetali secondarie e che promettono diversi effetti benefici per la salute.

Proveniamo la nostra polvere di ashwagandha dalla Ric's Farm in Costa Rica, vicino alla città costiera di Uvita, nel Pacifico. Il paese è caratterizzato da un'incredibile fertilità e ricchezza, che si riflette in infinite sfumature di verde e in innumerevoli specie di animali e piante: un giardino dell'Eden per tutti i botanici e gli amanti della natura.

Spinto dalla creazione di un movimento globale di cambiamento positivo e dalla definizione di nuovi standard di qualità nel settore, lui e il suo team si dedicano alla coltivazione biologica rigenerativa di varie preziose piante medicinali su circa 43 ettari di terreno. La ricchezza del suolo, l'elevata piovosità e la possibilità di lavorare e apprendere in un ecosistema intatto ed estremamente vitale sono stati i fattori chiave per la decisione consapevole di stabilirsi qui e costruire un'azienda agricola.

L'eliminazione di qualsiasi additivo chimico, la selezione consapevole di ausili naturali per la coltivazione e il pensiero costante di ridurre i materiali di scarto plasmano i pensieri e le azioni quotidiane del team. Ric è da tempo particolarmente interessato al rapporto dinamico tra l'uomo e l'ambiente e al potenziale che la natura ci offre sia per la nostra salute fisica e mentale, sia per il nostro sviluppo spirituale (coscienza) (sia attraverso l'osservazione dei principi naturali della natura o attraverso l’esperienza interiore di sostanze psicoattive). Un tema che vorrebbe comprendere sempre di più attraverso l'esperienza diretta e tramandare attraverso la sua attiva iniziativa in progetti educativi. Puoi trovare maggiori informazioni su Ric e la sua fattoria qui.

Dopo che le piante medicinali e speziate sono state raccolte, Ric e il suo team le lavorano con cura. Innanzitutto, i componenti vegetali utilizzati (qui le radici) arrivano ad un impianto di lavorazione dove vengono lavati e ispezionati. Poi entrano in una macchina da taglio e vengono ulteriormente trasformati in polvere fine. Dopo la sterilizzazione, la polvere viene raccolta in contenitori ed essiccata prima di essere sottoposta ad un ultimo test di qualità e poi immessa al consumo. Poiché l'ashwagandha non viene riscaldata durante l'intero processo di produzione e per il processo di macinazione viene utilizzato un refrigeratore ad acqua fredda, tutte le sostanze nutritive contenute nel tubero possono essere preservate.

Con una lunga tradizione, l'Ashwagandha è utilizzata da migliaia di anni per promuovere la vitalità e il benessere; fisicamente per rafforzarsi e mentalmente per calmarsi. Il gruppo di principi attivi della pianta più studiato fino ad oggi sono i witanolidi, che sono alcaloidi che sono steroidi naturali. Finora sono stati identificati 40 diversi witanolidi nell'ashwagandha. Sono importanti per l'uomo perché anche piccole quantità possono avere un forte effetto sull'organismo. Come la caffeina, ad esempio, queste sostanze vengono spesso utilizzate come stimolanti o come principi attivi nei farmaci. Sono ormai innumerevoli gli studi che trattano l'uso terapeutico degli alcaloidi. Diversi studi sono giunti alla conclusione che hanno proprietà antidolorifiche, rilassanti e favorevoli al sonno. Altre sostanze vegetali secondarie presenti nell'ashwagandha includono saponine (sostanze amare che formano schiuma nei liquidi), tannini, flavonoidi e molto ferro.

La proprietà più nota dell'Ashwagandha sono le sue proprietà che favoriscono il sonno. È considerata un'efficace alternativa erboristica ai sonniferi, poiché aiuta ad addormentarsi e migliora la qualità del sonno. L'assunzione di Ashwagandha può anche contribuire ad un generale rilassamento interiore, poiché l'adattogeno aumenta la resistenza allo stress e rende l'organismo umano più adattabile. Il consumo regolare può abbassare la pressione sanguigna e i livelli di cortisolo. Allo stesso tempo, può essere aumentato il livello dell'ormone DHEA, che si dice abbia effetti antistress e antietà. Anche il livello di PCR, che riflette le reazioni infiammatorie nel corpo, potrebbe diminuire.

È stato anche dimostrato che vari segni e conseguenze di alti livelli di stress possono essere ridotti attraverso l’integrazione di ashwagandha. Questi segni e conseguenze includono aumento dei livelli di cortisolo, difficoltà di concentrazione, sintomi dell'intestino irritabile, perdita di appetito, tremori, sudorazione, stati d'animo depressivi, ansia e maggiore sensibilità al dolore.

Un altro noto ambito di utilizzo dell'ashwagandha è la regolazione dell'equilibrio ormonale. In naturopatia è spesso consigliato come integratore alimentare per l'ipotiroidismo, poiché si dice che stimoli la produzione ormonale di questo organo. Inoltre, si dice che l’erba medicinale aumenti la produzione di testosterone e quindi aumenti la fertilità degli uomini.

Poiché l'ashwagandha può migliorare la concentrazione e la memoria a breve e lungo termine, si dice che sia efficace anche nella prevenzione e nel trattamento della demenza. Alleviando i dolori articolari e migliorando la mobilità, viene tradizionalmente utilizzato nell'Ayurveda per curare i reumatismi. L’Ashwagandha può anche aumentare la massa e la forza muscolare, accelerare il recupero e migliorare la resistenza. Si dice anche che la pianta abbia un influsso positivo sulla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, contribuisca alla formazione del sangue e abbia un effetto neuroprotettivo. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, si dice che inibisca l’infiammazione e possa persino supportare il trattamento del cancro. Si ritiene che la pianta tradizionale rafforzi il sistema immunitario e in questo senso può avere un effetto positivo sulla vitalità generale.

Per prenderlo, è meglio mescolare la polvere di Suyana Ashwagandha in un liquido a tua scelta. Ideali sia l'acqua che succhi o frullati di frutta, il gusto leggermente aspro o fruttato della bevanda regola piacevolmente la predominanza delle sostanze amare contenute nell'ashwagandha.

Per un assorbimento ottimale dei principi attivi, si consiglia di assumere la polvere non direttamente durante il pasto, ma preferibilmente prima. La dose giornaliera raccomandata è di 250 – 600 mg al giorno e può essere suddivisa in due tempi di assunzione (ad esempio mattina e sera).

Se vuoi sfruttare in particolare gli effetti sonniferi dell'ashwagandha, dovresti assumere la polvere prima di andare a letto. Forse vorresti un bicchierino ayurvedico fatto in casa? Per fare questo, puoi semplicemente aggiungere un po' di spezie equilibranti a tua scelta come curcuma, cannella e cardamomo (Puoi trovare un elenco delle spezie e come funzionano qui) e, se lo si desidera, mescolare un po' di dolcificante insieme alla polvere di ashwagandha nel latte d'avena riscaldato: un gustoso invito alla beatissima terra dei sogni.

…dormi beato e solleva il tuo spirito