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Giocoso nella sua seducente diversità, risveglia il tuo bambino interiore e ti accompagna nella tua danza individuale del cacao.

Miscela dell'Isola di Arjuna
Cacao Trinitario della Valle del Sambirano
- Edizione limitata

Ab 29,90 
37,50  /kg

Include 19% MwSt. 19 % DE
  • Cacao pregiato Grand Cru dalle fave Criollo “Casse Claire” & Trinitario
  • dalla Valle del Sambirano, circondato da una flora diversificata
  • naturale, gentile e giocoso
  • morbido apricuore per il bambino interiore
  • Gusto cioccolatoso e nocciolato con un pizzico di frutti di bosco
  • Filiera produttiva 100% nel paese di origine
  • Coltivazione in un sistema agroforestale sostenibile
COD: SY-0032 Categoria:

La nostra giocosa miscela dell'isola di Arjunas

dalla Valle del Sambirano, Madagascar

Nella pittoresca Valle del Sambirano, il nostro squisito cacao Arjuna prospera all'ombra della lussureggiante foresta pluviale, circondato da piante colorate e incorniciato da affascinanti cascate. Il nostro cacao pregiato seduce con un gusto raffinato e fruttato che unisce delicate sfumature di frutti di bosco, agrumi e ciliegie e invita a un'esperienza sensoriale in espansione. In un sistema agroforestale sostenibile, i piccoli agricoltori coltivano il cacao speciale, che viene poi trasformato in massa di cacao di alta qualità. Vivi un viaggio aromatico con il nostro cacao fine malgascio che si caratterizza per la sua origine e naturalezza - sperimenta la diversa essenza del Madagascar nella tua cerimonia.
Ricetta base per il vostro cacao

Ricetta per 1 tazza

  • 35 g di cacao crudo cerimoniale
    *(Se hai poca esperienza con il cacao, usane meno all'inizio.)
  • ½ tazza di latte vegetale (Io consiglio il latte d'avena)
  • 10-15 g (2-4 cucchiaini) di zucchero di fiori di cocco (Vanno bene anche lo zucchero di canna grezzo o il dolcificante con datteri)
  • Un pizzico di vaniglia
  • Un pizzico di peperoncino
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

  1. Se hai un blocco di cacao, trita la tua porzione con un grosso coltello.
  2. Riempi la tua tazza (250 – 350 ml) per metà con acqua e per l'altra metà con latte vegetale. Versare il composto in un pentolino e scaldare a fuoco basso.
  3. Aggiungere il cacao crudo, il dolcificante e le spezie.
  4. Mescola o schiuma il cacao per scioglierlo.
  5. Assaggia per vedere se desideri più zucchero o spezie.
  6. Fare attenzione a non far bollire la miscela: le sostanze nutritive andranno perse. 
  7. Quando il cacao si sarà sciolto è pronto da gustare
Paesaggio in Madagascar

Tesoro esotico del cacao

Lasciati trasportare nel cuore del Madagascar, dove potrai scoprire l'affascinante mondo della nostra squisita Arjunas Island Blend. Questa colorata isola nell'Oceano Indiano, caratterizzata dalla sua biodiversità con numerose specie animali e vegetali endemiche, custodisce un tesoro raro e prezioso come uno scintillante cielo stellato. Solo 0,1% della produzione globale provengono da questo bene prezioso, che non è solo una prelibatezza ma un tesoro raro. Più di 2.000 ettari di piantagioni di cacao si estendono nelle selvagge foreste pluviali lungo la costa nordoccidentale di Mava e la costa orientale di Vohibinany, dove la chioma verde apre la strada alla crescita di qualcosa di magico. Nella pittoresca Valle del Sambirano, il nostro squisito cacao Arjuna prospera all'ombra della lussureggiante foresta pluviale, circondato da piante colorate e incorniciato da affascinanti cascate. Il fiume, che scorre dalle maestose pendici del massiccio Tsaratanana, si unisce al fiume Ramena a sud di Ambanja in un'incantevole sinfonia. Il bacino naturale abbraccia la fertilità del cacao della regione, come una mano protettiva che custodisce questo dono della natura.

Un'armonia di sostenibilità: dall'albero al cacao cerimoniale

La nostra miscela Arjuna Island è così speciale perché l'intera catena del valore, dall'albero all'allettante cacao cerimoniale, viene creata nel paese di origine. Qui si sviluppa una visione sostenibile che è in armonia con la natura e gli isolani. Circa 1.200 appassionati coltivatori di cacao lavorano fianco a fianco nelle piantagioni di cacao per coltivare le deliziose fave di cacao pregiate in un sistema agroforestale. Non esistono monocolture, ma una sinfonia di sapori, poiché il cacao è circondato da un'ombra naturale, che influenza positivamente l'aroma unico. E tutto questo senza l'uso di pesticidi: il nostro cacao Arjuna viene fertilizzato solo con piante marce. I nostri coltivatori sono il cuore di questo viaggio, ricevono formazione e supporto regolari per garantire che ogni momento dedicato al cacao sia perfetto. Con consulenti al loro fianco e gli strumenti forniti, mettono la loro passione in ogni fase del processo. Sperimenta con noi la combinazione tra coltivazione sostenibile, artigianalità e un pizzico di magia che rende la nostra Arjuna's Island Blend una cerimonia indimenticabile.

Il tuo spirito infantile interiore

La miscela Arjuna's Island è un cacao morbido e cremoso pieno d'amore che fa sbocciare la tua versatilità e giocosità e fa ridere il tuo bambino interiore. Qui si sviluppa lo spirito dei lemuri, pieno di umorismo e leggerezza e si percepisce la diversità della vita come la biodiversità unica del Madagascar. Lasciatevi trasportare dal gusto raffinato e fruttato di noci, frutti di bosco e cioccolato e risvegliate sulla vostra lingua l'esotica miscela di sapori del Madagascar. Il potente effetto incanta corpo e anima. Scopri la dolce connessione tra fertilità e amore nella tua tazza e circondati di appagamento. Se stai cercando creatività e ispirazione, Arjuna's Island Blend è uno strumento meraviglioso per attivare la tua creatività e far fluire l'arte. Il colore rosso-marrone chiaro, un tesoro della natura, deriva dalle uniche fave di cacao Criollo “Casse Claire”. Unico nell'origine, tracciabile nell'origine, etico, giusto, biologico e naturale. Ogni sorso racconta la storia di un'isola, la sua fertilità e l'arte di creare un'esperienza di libertà dal cacao cerimoniale.

Questo cacao è un compagno perfetto per unirsi a una danza estatica o se desideri svilupparti liberamente nella tua cerimonia e dare vita al tuo bambino interiore.

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