Tulsi biologique moulu
issue de la culture écologique régénérative au Costa Rica

Selon une légende, la plante Tulsi Basil contient la déesse Tulasi Devi, dont la tâche est de protéger les gens sur le plan physique et spirituel. Le terme Tulsi vient du sanskrit et signifie « l'incomparable ». La déesse est considérée comme une adoratrice du dieu Vishnu, à qui cette plante est dédiée. Dans l'hindouisme, Vishnu est considéré comme le dieu des rituels et a pour fonction de préserver et de juste. L'herbe royale a toujours fait partie des cérémonies sacrées. On dit qu’il est capable de déplier le cœur et de fournir une protection pour s’occuper du noyau interne mou. De plus, Tulsi peut aider à ouvrir l’esprit afin d’acquérir des connaissances spirituelles et une clarté sur son propre objectif.

Le basilic indien, connu en botanique sous le nom d'Ocimum sanctum ou Ocimum tenuiflorum, est une petite plante herbacée originaire d'Asie tropicale et subtropicale et appartient à la famille de la menthe.

Il peut atteindre jusqu'à un mètre de haut et est recouvert de feuilles vertes délicates qui rappellent visuellement un mélange de basilic et de menthe traditionnels. Leurs fleurs violettes sont empilées les unes sur les autres et s’élèvent vers le ciel.

Une distinction est faite entre trois types différents de Tulsi : Krishna Tulsi, Vana Tulsi sauvage et Rama Tulsi, qui est également utilisé pour fabriquer notre poudre. Comparée aux autres variétés, qui ont une note poivrée plus forte et un arôme de citron, la Rama Tulsi impressionne par son parfum aromatique de clou de girofle et son goût agréable, sucré et doux.

Nous nous approvisionnons en basilic sacré auprès de Ric's Farm au Costa Rica, près de la ville côtière d'Uvita, sur la côte Pacifique. Le pays se caractérise par une fertilité et une richesse incroyables, qui se reflètent dans des nuances infinies de vert et d'innombrables espèces d'animaux et de plantes - un jardin d'Eden pour tous les botanistes et amoureux de la nature.

Poussés par la création d'un mouvement mondial de changement positif et l'établissement de nouvelles normes de qualité dans l'industrie, lui et son équipe se consacrent à la culture biologique régénérative de diverses plantes médicinales précieuses sur environ 43 hectares de terrain. La richesse du sol, le taux de précipitations élevé et la possibilité de travailler et d'apprendre dans un écosystème intact et extrêmement vital ont été les principaux facteurs qui ont motivé la décision consciente de s'installer ici et de construire une ferme.

L'évitement de tout additif chimique, la sélection consciente d'aides naturelles à la culture et la pensée constante de réduire les déchets façonnent les pensées et les actions quotidiennes de l'équipe. Ric s'intéresse depuis longtemps particulièrement à la relation dynamique entre les humains et l'environnement et au potentiel que la nature nous offre à la fois pour notre santé physique et mentale ainsi que pour notre développement spirituel (conscience) (que ce soit à travers l'observation des principes naturels de la nature). ou à travers l'expérience intérieure des substances psychoactives). Un sujet qu'il aimerait comprendre de plus en plus à travers une expérience directe et transmettre à travers son initiative active dans des projets pédagogiques. Vous pouvez trouver plus d'informations sur Ric et sa ferme ici.

Une fois les plantes médicinales et épicées récoltées, elles sont soigneusement traitées par Ric et son équipe. Tout d’abord, les composants végétaux utilisés (ici l’herbe entière) sont acheminés vers une usine de transformation où ils sont lavés et inspectés. Ils passent ensuite dans une machine de découpe et sont ensuite transformés en poudre fine. Après stérilisation, la poudre est collectée dans des conteneurs et séchée avant de subir un dernier test de qualité et d'être ensuite mise à la consommation. Étant donné que le basilic sacré n'est pas chauffé pendant tout le processus de production et qu'un refroidisseur d'eau froide est utilisé pour le processus de broyage, tous les nutriments contenus dans le tubercule peuvent être préservés.

Le basilic sacré contient divers ingrédients actifs importants tels que des flavonoïdes et des tanins.
Il contient également une huile essentielle précieuse dont le composant principal est l'eugénol, qui donne à l'herbe épicée un parfum aromatique de clou de girofle. Les autres ingrédients comprennent des acides gras essentiels, du bêta-carotène, du calcium, du zinc, du magnésium, du fer et des vitamines A et C.

L'herbe de basilic Tulsi est principalement connue pour ses effets antispasmodiques, calmants et digestifs sur le tractus gastro-intestinal. En tant que l’un des adaptogènes végétaux les plus puissants, il rend l’organisme plus résilient et plus adaptable aux situations stressantes. Tulsi aide à maintenir les niveaux de cortisol, qui augmentent en cas de stress, à un niveau normal et favorise une sensation de relaxation et de bien-être sur le plan physique et mental.

Le basilic sacré joue un rôle important dans les enseignements de l’Ayurveda depuis des milliers d’années ; On dit qu’il a un effet équilibrant sur les doshas (constitutions), notamment les excès de Vata et Kapha. De plus, ce qu’on appelle l’élixir de vie donnerait une vie longue et saine. La plante est utilisée pour traiter une grande variété de symptômes de maladies. Il s'agit notamment de toutes les maladies inflammatoires, de la toux, de la fièvre, des difficultés respiratoires, des maux de tête et de gorge, des problèmes cardiaques, des troubles du tractus gastro-intestinal et des infections de la cavité buccale. Il peut également être utilisé en externe pour les piqûres d’insectes et pour la cicatrisation des plaies.

En améliorant les niveaux de sucre et de graisse dans le sang et en aidant à réduire les niveaux de cholestérol et la tension artérielle, l'herbe Tulsi peut avoir un effet globalement positif sur le système cardiovasculaire.

De plus, on dit que le basilic sacré renforce le système nerveux et apporte du calme en période de tension psychologique, ce qui signifie qu'il peut aider en cas d'anxiété, de dépression et de crises de panique. Cela peut également apporter une clarté mentale et augmenter les performances cognitives.

Grâce à ses propriétés antibactériennes, Tulsi est idéal pour prévenir les infections respiratoires et soulager les symptômes déjà apparus. En relâchant le mucus coincé, les voies respiratoires sont dégagées afin que tout le potentiel du prana (énergie vitale) puisse être extrait à chaque respiration.

Lorsqu’il est utilisé en cuisine, notre basilic sacré peut être utilisé de diverses manières. Bien que la plupart des Européens associent initialement le terme « tulsi » au thé, cette application à elle seule limiterait considérablement le potentiel culinaire de la plante médicinale.

Comme le basilic conventionnel, notre basilic Tulsi peut être utilisé comme épice et pour affiner n'importe quel plat. Utilisé seul, il rehausse n'importe quel plat, mais il est également élégant lorsqu'il est associé à d'autres épices comme le gingembre, la coriandre, le cumin ou le piment. Notre Tulsi se marie particulièrement bien avec les sauces pour pâtes, les plats de légumes et de riz, les ragoûts et les salades. Cependant, afin de ne pas altérer le goût et l'effet, le basilic ne doit pas être trop chauffé. Il est préférable de l'incorporer à la sauce peu de temps avant de manger ou de le saupoudrer sur le plat fini. L'herbe donne également un arôme délicieux aux plats froids et aux boissons telles que les salades et les smoothies.

Souhaitez-vous bénéficier du maximum de bienfaits du basilic sacré pour la santé et préparer votre propre élixir de vie sacré ? Alors allons-y ! Tout ce dont vous avez besoin est notre poudre de basilic Tulsi, de l'eau chaude (non bouillante) et d'autres arômes de votre choix. Notre poudre de gingembre frais, par exemple, est un ajout particulièrement mélodique, mais d'autres superaliments et épices peuvent également être d'excellents ajouts en fonction de vos préférences gustatives et des effets souhaités. Pour le préparer, ajoutez simplement tous les ingrédients dans l’eau chaude et laissez infuser environ 5 minutes à feu doux. Pour une forte efficacité, il est recommandé de prendre le basilic sur une période plus longue d'au moins 3 jours.

…restez calme et remontez le moral !

Visitez notre page Instagram si vous souhaitez en savoir plus sur les cérémonies :
suyana.spirit