Organic coconut milk powder Handpicked from family farm in Vietnam

From 24,90 €
24,90 € /kg

Value

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- +

Delicious creamy milk alternative with intense coconut flavor
Perfect addition to your cocoa ritual or baking creation
Optimal for traveling
Good solubility
96% Kokosextrakt und 4% Tapiokastärke
Rich in vitamins and minerals

Nutritional table

Energy	2930 kJ / 700 kcal
Fat	64 g
of which saturated fatty acids	61 g
carbohydrates	26 g
thereof sugar	8 g
protein	6 g
Salt	<0,1 g

Contents

Kokosmilchextrakt, Tapioka-Maltodextrin

Storage

Store in a cool and dry place. Consume within 3 months after opening.

Coconut Milk Powder

in Bio-Qualität aus Vietnam

Alles beginnt dort, wo Kokospalmen im warmen Wind rauschen und die Zeit langsamer zu fließen scheint. In Vietnam, inmitten einer fruchtbaren Landschaft, stellt Jaina gemeinsam mit seiner Familie unser Kokosmilchpulver her – mit Hingabe, Erfahrung und einem tiefen Respekt vor der Natur. Schon vor vielen Jahren entschied er sich für einen ungewöhnlichen Weg: Er investierte in eine damals neuartige Technologie, um Kokosmilch besonders schonend zu trocknen und ihren ursprünglichen Charakter zu bewahren. Bis heute gehört er zu den wenigen Produzenten, die Kokosmilchpulver mit einem so hohen Anteil an echtem Kokosextrakt herstellen.

97 % reiner Kokosmilchextrakt. Mehr braucht es nicht. Ein wenig Tapiokastärke und Akazienfaser geben dem Pulver seine feine Struktur – alles andere wäre zu viel. Dadurch entsteht ein Produkt von außergewöhnlicher Klarheit und Tiefe. Cremig, weich und vollmundig im Geschmack, mit einer natürlichen, dezenten Süße, wie sie nur echte Kokosnuss mitbringt. Kein überdeckender Zusatz, kein künstliches Gefühl. Nur Kokos, wie sie gedacht ist.

Die Kokosnüsse stammen von Kleinbauern aus der unmittelbaren Umgebung. Menschen, die ihre Palmen kennen, ihre Böden achten und in Beziehung mit dem Land arbeiten. Diese Nähe spürt man. In der Qualität. In der Textur. Im Geschmack.

Die Essenz der Kokosnuss

96 % reine Kokosmilchextrakt. Ergänzt nur durch Tapiokastärke, damit sich das Pulver sanft entfalten kann. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Klarheit im Geschmack – weich, cremig und natürlich mild. Kein schweres Gefühl, kein künstlicher Nachhall. Nur das, was die Kokosnuss von sich aus mitbringt. Kokosmilch ist von Natur aus laktosefrei, glutenfrei und vegan und daher ideal für Menschen mit Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen. Sie enthält gesunde Fette, die lang anhaltende Energie liefern. Die mittelkettigen Triglyceride (MCT) können deinen Stoffwechsel anregen und dir helfen, dein Gewicht zu kontrollieren. Darüber hinaus ist unser Kokosmilchpulver reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Magnesium, die zur Erhaltung gesunder Körperfunktionen beitragen können.

In Getränken und Speisen entfaltet unser Kokosmilchpulver seine ganze Kraft. Es schenkt Kakao, Kaffee oder Tee eine weiche Tiefe, verbindet sich mühelos und bringt eine feine, natürliche Cremigkeit mit. Auch in der Küche ist es vielseitig einsetzbar – überall dort, wo Natürlichkeit und Balance gefragt sind, z.B. in Currys, Desserts oder Smoothies.

Probiere unser Kokosmilchpulver mit unserem Flow Cacao aus Bali. Blumig, leicht fruchtig und sanft herzöffnend. Mit Kokosmilch entsteht ein runder, fast tropischer Geschmack – leicht, nährend und verbindend. Besonders schön für ruhige Zeremonien, Meditation oder wenn du dich liebevoll mit dir selbst verbinden möchtest.