Yemaya Cacao de cérémonie bio d'Équateur103,60 € /kgChoix des options
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Un B 25,90 €
103,60 € /kg
| Énergie | 2648 kj / 633 kcal |
| Graisse | 53 g |
| dont acides gras saturés | 32 g |
| les glucides | 28 g |
| dont sucre | 17 g |
| protéine | 13 g |
| Sel | 0 g |
100% Pâte de cacao
Conserver au frais et au sec. Après ouverture, consommer dans les 3 mois.
Yemaya est un appel silencieux à la connexion - avec ton intérieur, avec la terre, avec la danse de la vie.
C'est dans la province de Manabí, sur la côte équatorienne, là où les forêts de nuages, les sols volcaniques et le climat tropical se combinent dans une harmonie unique, que ce cacao particulier mûrit à l'Hacienda Palo Santo. Dirigé par la famille Sáenz, qui se consacre depuis des générations à l'artisanat du cacao avec une profonde dévotion, c'est ici que naît un cacao qui ne fait pas que nourrir, mais qui rappelle.
Ces grains nobles appartiennent à la variété Trinitario. Ils réunit le meilleur de deux mondes - la douceur du criollo, la force du forastero. Son goût est doux et rond, avec des nuances de fleurs, de forêt, d'épices douces et un fruité légèrement pétillant. Yemaya t'invite à devenir doux. Et en même temps claire.
L'Hacienda Palo Santo est nichée dans les collines verdoyantes de l'Équateur, près de la côte Pacifique - un endroit où le cacao est cultivé depuis des générations en lien profond avec la terre. Ici, les cacaoyers poussent à l'ombre naturelle, entourés d'herbes sauvages, de bananes et de flore tropicale. Les fruits du cacao sont récoltés à la main, fermentés de manière traditionnelle, séchés au soleil et traités avec des moulins en pierre. Le résultat : un cacao fin à la texture douce, à la chaleur profonde et à la note qui rappelle les fruits dorés et le sol léger des forêts. Un goût qui touche - pas bruyant, mais profond.
Yemaya représente une nouvelle façon de faire de l'économie : régénérative, communautaire, respectueuse.
L'ensemble du traitement a lieu directement dans une finca familiale, de la culture à la masse de cacao finie. Ainsi, non seulement la qualité est exceptionnellement élevée, mais la valeur ajoutée reste entièrement dans le pays d'origine. La famille prend soin de ses cacaoyers depuis des générations en harmonie avec la nature. La ferme est certifiée bio, travaille en agroforesterie, n'utilise aucun produit chimique et encourage activement la biodiversité. Le cacao y pousse à l'ombre naturelle des arbres fruitiers, des plantes médicinales et de la végétation indigène, dans le cadre d'un écosystème vivant.
La famille ne considère pas le cacao comme une marchandise, mais comme un héritage culturel. Ils partagent leurs connaissances avec les petits producteurs de la région, encouragent l'éducation, la sensibilisation à l'écologie et les nouvelles formes d'économie - avec chaque tasse de Yemaya, tu soutiens donc un modèle de plaisir global qui ne sépare pas mais qui unit : L'homme, la nature, l'avenir.
Yemaya n'a pas un effet stimulant comme un coup de pied - mais il ouvre profondément, il est doux, fluide. Ce cacao est particulièrement adapté aux rituels de silence, aux jours de pause, à la méditation profonde ou au mouvement intuitif. Il t'aide à ne plus "faire", mais à être. Elle porte en elle l'âme de l'Équateur - une médecine puissante et terreuse, sauvage et douce à la fois comme la brume au-dessus des Andes et le murmure de l'Amazonie. Elle ouvre le cœur, réveille ta vérité intérieure et te rappelle le savoir originel de tes ancêtres. Dans sa présence, tu ressens la clarté, la guérison et une profonde reconnexion avec le pouls vivant de la vie. Dès que tu remues, une profonde tranquillité se répand. Et dès la première gorgée, le flux commence - une reconnexion avec ce qui compte : ton intérieur.
Instructions pour le rituel
- Dissoudre 25-40 g de pâte de cacao dans environ 200 ml d'eau chaude ou de boisson végétale (65 °C max.)
- Remuer tranquillement - ajouter volontiers de la cannelle, de la fève tonka, de la cardamome et une pincée de Cayenne.
- Boire lentement - consciemment et avec intention
- Ecoute ce qui se présente. Tu peux rester en silence ou te mettre en mouvement.
Notre recommandation : Fève tonka moulue
Yemaya est une compagne pour ton eau intérieure - pour la douceur, la clarté, la connexion. Pour un rituel qui te ramène à toi. Vers toi.
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