Flusso di cacao
Cacao da cerimonia tradizionale di Tabanan, Bali

Ab 25,90 
37,50  /kg

  • massa di cacao di alta qualità, ideale per uso cerimoniale
  • esperienza gustativa fruttata con sfumature floreali-nocciolate
  • sanft herzöffnend, beflügelnd & beschwingend
  • Mischkultur-Anbau durch Kleinbauern & lokale Familienbetriebe
  • inventario esclusivo a causa di periodi di raccolta estremamente limitati
  • Proveniente da una delle poche cooperative agricole certificate biologicamente a Bali
  • Lavorazione manuale secondo gli standard di qualità tedeschi
  • fairer Direkthandel & umweltfreundlicher Versand

 

Cacao da cerimonia del flusso di Suyana

dal magnifico paesaggio di Tabanan

 

Questo cacao da cerimonia di alta qualità proveniente dal cuore di Bali è definito dal suo carattere cioccolatoso-terroso. Un'esperienza di gusto stimolante con un magnifico paesaggio aromatico floreale.

Un tempo popolata da potenti principi, Tabanan è oggi considerata una delle regioni più fertili dell'isola. Maestose terrazze di riso e magnifici edifici culturali caratterizzano la regione. Questo Bali Ceremony Cocoa è esattamente la scelta giusta se vuoi sentirti di nuovo completamente trasportato. Ti apre dolcemente il cuore e ti porta sulle sue ali verso il sole. Apri il tuo flusso individuale, come un bellissimo bocciolo che sboccia in un colorato mare di fiori.

 

L'isola degli dei, BaliCacao tradizionaleRaccolto a mano

 

Baccelli di cacao per la cerimonia di Bali

 

Fascino ispiratore dell'Isola degli Dei

Bali – auch bekannt als die Insel der Götter – zeichnet sich aus durch ihr buntes Kaleidoskop an Kunst & Kultur, Glaube & Tradition sowie Flora & Fauna. Die vielfältige Kultur und das tropische Klima verleihen Bali den ganz besonderen Charme. Wunderschöne Landschaftsbilder, ursprünglich-authentische Dörfer, traditionelle Tempel und eine Vielzahl an heiligen Orten: Tabanan besticht durch eine opulente Fülle in allen Lebensbereichen. Am bekanntesten ist die Region für den Tanah Lot Tempel und ihre ikonischen Reisterrassen, die als UNESCO Weltkulturerbe ausgezeichnet sind. Doch nicht nur landwirtschaftliche Reichtümer lassen sich finden, auch das spirituelle Erbe Balis ist immens. Die Vielfalt der Insel drückt sich ebenfalls in den drei Religionen Hinduismus, Buddhismus und Animismus aus. Der Animismus folgt dem Verständnis, dass die Natur in all ihren Formen beseelt ist. Durch zahlreiche Rituale und Feste werden die Fabel- & Geistwesen, Dämonen und Nymphen zelebriert und besänftigt.

 

Cacao da cerimonia arioso e leggero per vivacità e gioia di vivere

Questa cerimonia del cacao ti regala una stimolante e leggera sensazione di benessere. Apre delicatamente la fonte della tua creatività. Nutrito dalla diversità e dalla fertilità dello splendido paesaggio di Bali, ti invita in un viaggio colorato e pieno di ispirazione. Come una dolce brezza di spensieratezza, percorre tutto il tuo essere, fornisce agilità nelle aree indurite e illumina il tuo stato d'animo. Il suo godimento ti promette un'esperienza di cacao completamente armoniosa.

Questo pregiato cacao è sempre stato utilizzato per scopi cerimoniali. La sua robustezza e agilità deliziano il cuore di ogni coltivatore di cacao e sono la ragione della sua grande popolarità.

 

Quantità limitate, raccolte a mano da piccoli agricoltori e aziende familiari locali

Le piante del nostro cacao a flusso prosperano in colture miste, coltivate e raccolte a mano da vari piccoli agricoltori e aziende familiari che fanno parte di una delle poche cooperative di cacao certificate biologicamente a Bali.

Per offrire alla popolazione locale l'opportunità di garantire il proprio sostentamento in modo sostenibile, la cooperativa si è posta come missione l'approvvigionamento di cacao da un gran numero di individui. Le persone piantano con amore piccole quantità di cacao di Bali nella loro proprietà privata e si dedicano alla raccolta manuale dei frutti maturi. Le fave di cacao vengono poi lavorate in una fabbrica di cioccolato di alta qualità soggetta agli standard di qualità tedeschi.

La vicinanza del frutto ai riti spirituali della popolazione locale e al patrimonio culturale dell'isola nutre questa varietà in modo del tutto particolare. Il legame personale dei coltivatori con la pianta e l'influenza della loro vasta esperienza nella coltivazione del cacao conferiscono al cacao di Bali un carattere proprio e individuale.

Grazie a questa abbondanza multidimensionale e all'alto livello di fertilità della terra, questo cacao ti regala la ricchezza che sogni. Come se fossi trasportato su una nuvola, puoi lasciarti andare e guardare avanti per un viaggio scintillante nel flusso.

Puoi scoprire di più sulla sostenibilità qui: Suyana – sostenibilità

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