Indisches Sonnenflockensalz

Unser indisches Sonnenflocken Salz wird sorgfältig von Hand aus einer einzigartigen Meeres-Salzhöhle im Nordosten Indiens gewonnen.

In dieser geheimnisvollen Höhle verdunstet das Meereswasser und hinterlässt eine feine Schicht Salz, die wie zarte Eiskristalle aussieht. Dabei kristallisieren die Salzkristalle zu kleinen hohlen Pyramiden, die beim Zerbeißen eine köstliche Knusprigkeit entfalten.

Nachdem es in Glaskästen unter der intensiven Sonne Indiens getrocknet wurde, entwickelt das Salz eine weitere Veränderung in seiner Konsistenz und eignet sich nun besonders gut als Tischsalz oder zur abschließenden Verfeinerung von Speisen.

Die Gewinnung dieses Salzes ähnelt dem Verfahren zur Herstellung von Fleur de Sel. Jedoch haben die indischen Sonnenflocken durch den aufwendigen Trocknungsprozess nahezu keine Restfeuchtigkeit mehr, was sie zu einer hervorragenden Streusalz-Variante macht. Sie benötigen weder Mühle noch Salzstreuer. Ein kleines Gefäß mit diesen edlen Salzflocken auf Ihrem Tisch lässt die Sonne auf Ihren Gerichten und Eibrötchen aufgehen.

Das Indische Sonnenflocken Salz von Suyana ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide für Ihre Speisen. Jede Prise dieser kostbaren Salzflocken verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Exklusivität und lässt den Geschmack harmonisch erstrahlen.

Lassen Sie die Sonne auf Ihren Gerichten scheinen und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit den delikaten Indischen Sonnenflocken von Suyana!