Miscela cerimoniale Suyana
Cacao biologico pregiato cerimoniale di Juanjuí, Perù

Ab 24,50 €
98,00 € /kg

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ideale per cerimonie del cacao
radicante-energetico, stabilizzante-stimolante
da cooperative di agricoltura biologica certificate
Coltivazione mista con varie piante da ombra e da frutto
commercio diretto equo

MISCELA CERIMONIALE SUYANA

Cacao cerimoniale dal Perù - Criollo e Trinitario

La nostra Miscela Cerimoniale Suyana è una composizione accuratamente selezionata di pregiate fave di cacao provenienti dal Perù, scelte esclusivamente per Suyana. Questa speciale miscela di Criollo e Trinitario combina il meglio di entrambe le varietà: le note fruttate e delicate del cacao pregiato incontrano sapori dolci e terrosi, per un'esperienza di gusto armoniosa e completa che tocca il corpo e l'anima. Questa miscela è sinonimo di equilibrio - lo yin e lo yang del cacao - e ti accompagna con la mente durante i rituali, le cerimonie o i tuoi momenti di tranquillità.

Che sia per radicarsi al mattino, per centrarsi nella vita di tutti i giorni o per aprire il cuore durante le cerimonie, questo cacao nutre ben oltre il suo sapore.

Il nostro consiglio: La nostra vaniglia in polvere per un sapore dolce e rilassante.

I principali benefici del cacao da cerimonia

Ricco di antiossidanti - supporta la protezione delle cellule e può contrastare lo stress ossidativo
Promuove la salute cardiovascolare - grazie ai flavonoidi naturali e alla teobromina
Ha un effetto stimolante e rilassante - grazie a sostanze vegetali come il triptofano e l'anandamide ("molecola della felicità")
Favorisce la chiarezza mentale e la concentrazione - grazie alla combinazione bilanciata di caffeina e teobromina, delicatamente stimolante
Vegan, senza glutine e senza additivi - Naturale e puro, come dovrebbe essere il cacao
Ideale per rituali e time-out consapevoli - ha un effetto di radicamento, di apertura del cuore e di connessione

Le migliori condizioni di coltivazione per il cacao da cerimonia

La Miscela Cerimoniale di Suyana proviene dalla regione di Juanjuí, nella provincia di Mariscal Cáceres, nel Perù centro-settentrionale. Situata tra le propaggini orientali della Cordigliera Centrale peruviana e i parchi nazionali tropicali Río Abiseo e Cordillera Azul, questa esclusiva collezione di fave di cacao attinge al potere minerale delle Ande e al fertile calore e umidità tropicale della regione amazzonica (1400 mm di pioggia, 80-90% rH, 22-32° in Ø). Questo combina tutte le condizioni di coltivazione che permettono al cacao di crescere al massimo delle sue potenzialità, in modo che i suoi effetti multistrato possano essere sperimentati dal consumatore. Condizioni perfette per un cacao Suyana maturo e olistico.

Cacao al posto della coca cola

Ci riforniamo di massa di cacao direttamente da una cooperativa agricola locale e certificata di piccoli agricoltori. Con il mottoTeobromina al posto della cocainaLa cooperativa è stata fondata 25 anni fa per sostituire le piante di coca con il cacao e porre fine alla violenza associata alla criminalità legata alla droga. Questa storia di successo continua: invece di lasciare la materia prima al traffico di cocaina, la cooperativa si concentra sul miglioramento continuo della qualità del cacao. Oggi la cooperativa conta più di 500 membri che si garantiscono un buon tenore di vita grazie alla coltivazione e alla lavorazione del cacao.